核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，可以补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。而蜜枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。那么蜜枣核桃羹又有哪些作用呢？下面妈网百科为大家带来蜜枣核桃羹的作用。
1、蜜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；
2、蜜枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏；
3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4、核桃用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症；
5、核桃苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者；
6、桃核仁有直接的抑菌消炎作用；
7、核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。